【ベトナム・ザーライ省】異臭豚肉・鶏肉約1トン廃棄

ベトナム中部ザーライ省で、出所不明かつ異臭を放つ豚肉と鶏もも肉約970キログラムが当局によって廃棄処分された。これは食品安全基準を満たしていないことが判明したためで、商工省国内市場管理開発局が7月28日にその詳細を発表したとVnExpressが報じた。

抜き打ち検査で発覚

今回の摘発は、ザーライ省人民委員会が実施する食品安全検査計画の一環として行われた。7月23日、第12市場管理チームとザーライ省警察経済警察課は、同省内の冷凍食品倉庫に対し抜き打ち検査を実施。この検査で、豚肉と鶏もも肉を含む総量970キログラムの食品が保管されているのが発見された。

出所不明の食品、品質も問題

検査時、施設の所有者は、保管されていた全商品の合法的な出所を示す請求書やその他の書類を提示することができなかった。さらに、これらの商品はラベルが貼られておらず、製造場所、原産地、または責任者に関する情報が規定通りに表示されていなかった。特に問題だったのは、豚肉と鶏もも肉全体に変色が見られ、異臭を放っていた点であり、品質が著しく劣化している状態だった。

違反者への対応と今後の取り締まり

施設の所有者は、出所不明の食品を販売した行為について行政違反の記録を作成された。発見された全商品は、食品安全規定に基づき直ちに廃棄処分された。この事件を受け、市場管理当局は今後も警察および関連機関と連携し、出所不明で品質の低い食品の販売行為に対する検査と取り締まりを強化していく方針を示している。このような違法な流通は消費者の健康を脅かすだけでなく、正規の食品流通市場にも悪影響を及ぼすため、当局は厳格な対応を続けるとしている。